Cómo Elegir La Mejor Tetera Para El Té De Hojas Sueltas

Elegir una tetera puede ser abrumador con los cientos de diseños y opciones diferentes. Afortunadamente, el proceso puede simplificarse concentrándose en unos pocos factores importantes.

Aquí le mostraremos qué características de diseño debe buscar en una tetera y le ayudaremos a comprender cómo su estilo de elaboración puede beneficiarse de las diferentes opciones de tetera.

Cubriremos todo, desde hervidores de acero inoxidable y teteras de cerámica hasta ajustes de temperatura controlados e infusores incorporados.

Cómo Elegir La Mejor Tetera Para El Té De Hojas Sueltas

✅ Teteras vs. Hervidores de té

Muchas compañías usan el término tetera y tetera de forma intercambiable. Cuando se trata de comprar un recipiente para el té para su elaboración, es importante entender la distinción entre los dos. Las teteras suelen ser recipientes de té que pueden contener agua caliente para servir el té.

No deben utilizarse para calentar agua en la estufa. Esto se debe a que la mayoría de las teteras están hechas de materiales – incluyendo cerámica, porcelana y vidrio – que no pueden soportar altas temperaturas.

Eso no significa que no puedas encontrar una tetera de cocina hecha con estos materiales. Las teteras de cerámica con base de acero inoxidable pueden utilizarse directamente en la estufa. Por eso a menudo se ve una combinación de materiales en ciertas teteras.

Las teteras están diseñadas para calentar agua para la preparación del té. Hay teteras eléctricas que calientan el agua usando una batería o enchufándolas a un tomacorriente. También hay teteras de acero inoxidable y cobre que pueden soportar altas temperaturas.

Encontrar la mejor tetera o hervidor de té dependerá de sus necesidades específicas. Si desea un recipiente que pueda utilizar para calentar agua, opte por una estufa o un hervidor eléctrico. Si prefiere una delicia visual al servir el té, elija una delicada tetera de porcelana, cerámica o vidrio.

Tenga en cuenta que muchas empresas utilizan los términos tetera y tetera de forma intercambiable. Depende de usted asegurarse de que un recipiente puede ser calentado en la estufa si ese es su uso deseado.

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✅ Diferentes tipos de teteras

Acero Inoxidable

Las teteras y las teteras de acero inoxidable se encuentran entre las opciones más duraderas y duraderas. Se caracterizan por una excelente retención del calor y por calentarse rápidamente, lo que los convierte en una gran elección para las personas que gustan de las infusiones múltiples o que quieren hacer una infusión rápida.

Las teteras de acero inoxidable son fáciles de limpiar y se pueden colocar directamente en el lavavajillas. Estas teteras y calderas también soportan las gotas y las caídas, por lo que se puede abusar de ellas y seguir haciendo un té de gran sabor durante años.

Si elige una tetera de metal, opte por una que no contenga plomo para evitar la alteración del sabor del té y los efectos secundarios para la salud.

Vidrio

Las teteras de vidrio son una gran opción para las personas que quieren añadir una dimensión visual al arte de hacer té. El vaso transparente permite al bebedor ver las hojas mientras se despliegan e infunden el agua caliente con sabor y color.

Las teteras de vidrio  también son una excelente opción para preparar tés con flores. Los pétalos de la flor y las hojas de té pueden desplegarse suavemente y dar un espectáculo de color.

Si elige una tetera de vidrio, tenga en cuenta que estos recipientes son más delicados que otras opciones. Busca teteras de vidrio borosilicato, que están diseñadas para ser más fuertes y soportar los clics y el flequillo de todos los días.

Además, asegúrese de elegir uno con un fondo de acero inoxidable si desea usarlo en la estufa.  Las teteras de vidrio son aptas para el lavavajillas y fáciles de limpiar.

Hierro fundido (Tetsubin)

Las calderas de hierro fundido se conocen como tetsubins japoneses. Se caracterizan por su bajo perfil con un amplio compartimento de elaboración.

Algunas teteras de hierro fundido tienen una capa de esmalte que permite que la tetera prepare múltiples tipos de té. Otros tipos están hechos únicamente de hierro fundido y se utilizan mejor para elaborar un tipo principal de té.

Los hervidores de té de hierro fundido de alta calidad tienen mangos hechos de un material diferente – típicamente bambú. El caño corto hace que el vaciado sea rápido y fácil y el hierro fundido ofrece una excelente retención del calor para múltiples infusiones.

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Muchos también cuentan con un infusor de acero inoxidable para hacer que la elaboración de té de hojas sueltas sea rápida y fácil.

Arcilla y Gres

Las teteras de arcilla y gres son una exquisita forma de disfrutar del arte de la elaboración del té tal y como se ha interpretado durante miles de años. Las primeras teteras fueron creadas utilizando arcilla y piedra de las canteras de toda Asia.

Hoy en día, usted puede preparar su té como los antepasados antes que usted con una tetera de gres o arcilla.

La belleza de la arcilla y el gres es que cuenta una historia. El color de la arcilla indica la región en la que se obtuvo. Ciertos tipos de arcilla son también esenciales para la presentación de la ceremonia tradicional del té. Este tipo de tetera es ideal para los amantes del té tradicional que disfrutan de la historia del té.

Cerámica

Las teteras de cerámica han sido muy apreciadas en China y Europa durante siglos. Las teteras de cerámica son un tipo de tetera de arcilla que se cuece a alta temperatura.

Típicamente tienen una capa de esmalte que añade un toque de luz a la mesa. Las teteras se originaron en China hace más de 1.000 años y se abrieron camino hasta los corazones de los británicos y los franceses.

Las teteras de cerámica de la más alta calidad siguen siendo hechas a mano por los fabricantes de té y los artesanos. El proceso de construcción a alta temperatura hace que la arcilla sea extremadamente densa, lo que permite que estas teteras sean resistentes al calor y a las astillas.

Algunas teteras de cerámica tienen un interior vidriado que les permite preparar múltiples tipos de té. Si elige una tetera de cerámica sin esmaltar, asegúrese de que sólo se utilice un tipo de té al preparar la infusión.

La arcilla absorberá parte del color y el sabor de la infusión de té. Esto hace que cada elaboración sea más profunda y más matizada, pero limita el uso de la olla. La mayoría de las teteras de cerámica no son seguras para la estufa, pero son eficaces para mantener el té caliente durante largos períodos de tiempo.

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✅ Características a tener en cuenta

Controles de temperatura

Las teteras eléctricas para té cuentan con controles de temperatura incorporados que eliminan las conjeturas sobre la preparación del té. Estas teteras le permiten establecer una temperatura pre-deseada para que nunca más se vuelva amargo el té verde.

Los controles de temperatura suelen oscilar entre 65 y 100ºc (150 y 212 grados Fahrenheit), de modo que siempre se puede obtener la temperatura adecuada.

Infusores incorporados

Muchas teteras y calderas incluyen un infusor de té incorporado para hacer que la preparación del té suelto sea muy sencilla. Estos infusores están hechos, en su mayoría, de metales como el acero inoxidable o el cobre. Algunas variedades tendrán un infusor de bambú o de silicona.

Busca una tetera que tenga un infusor extraíble para facilitar su uso. Es mucho más fácil añadir hojas de té a un infusor que se puede tomar y sacar que uno que está fijado al recipiente. También es más fácil limpiar los infusores extraíbles.

Tamaño

Es importante prestar atención al tamaño cuando se elige una tetera. El tamaño perfecto dependerá de cómo le guste preparar el té. Si le gusta preparar varias tazas de té a la vez, es una buena idea escoger una tetera grande, de unos 1,7 litros. Los bebedores de té a los que les gusta preparar una sola taza de té, optan por una versión más pequeña como un gaiwan o un chawan.

Encuentre la tetera perfecta

No hay una tetera perfecta para todos. La mejor tetera dependerá de sus preferencias visuales, necesidades de durabilidad y de la cantidad de té que le guste preparar cada vez.

Tenga en cuenta estos consejos cuando elija una tetera y seguro que le encantará la que elija. Sólo tiene que añadir agua caliente y su té de hojas sueltas favorito y estará bebiendo a sorbos la taza de té perfecta en poco tiempo.