8 Asombrosos Beneficios del Té Rooibos que no Conocías

El té Rooibos (pronunciado ROY-boss) es menos conocido que sus alternativas verdes, negras y oolong, pero tiene excelentes beneficios para la salud y un sabor delicado que es dulce y aromático. El té Rooibos contiene antioxidantes, enzimas y compuestos químicos que ayudan a la piel a verse más joven, a reducir la inflamación que causa dolor y a prevenir enfermedades graves.

El té Rooibos, también conocido como té rojo, es único porque se cultiva principalmente en el continente africano y contiene polifenoles como la aspalatina que no se encuentran en ningún otro alimento. Con poderosas propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, beber una taza de té rooibos todos los días puede ayudarle a mantenerse saludable.

¿Qué es el Té Rooibos?

Al pedir el té rojo, usted puede ser sorprendido encontrar que a veces usted termina con un té negro en vez de té del rooibos dependiendo de qué región usted está adentro. Esto se debe a que en China, el término té rojo se utiliza para describir el té negro tradicional.

Para todos los efectos, el té rojo en el mundo occidental se refiere al té de rooibos. El té Rooibos no contiene hojas de la planta de té Camellia sinensis, por lo que no es un verdadero té.

Origen

El té de Rooibos -también conocido como té de arbusto rojo y té rojo africano- es un té de hierbas elaborado con las hojas de la planta Aspalathus linearis. Rooibos significa “arbusto rojo” en afrikáans y hace referencia al rico y profundo carmesí del té de rooibos. El té de Rooibos se hace usando las hojas largas de la aguja, que son verdes cuando todavía crecen en la planta y se vuelven rojas durante el proceso de fermentación.

La planta Aspalathus linearis es nativa de Sudáfrica y, como la mayoría de los tés, contiene altos niveles de polifenoles que proporcionan una serie de beneficios para la salud. Rooibos se cultiva principalmente en la región montañosa de Cederberg, Sudáfrica, en la provincia de Western Cape.

Hay dos tipos de té de rooibos: rooibos rojos y rooibos verdes. El té rojo de rooibos se oxida y tiene un sabor más parecido al té negro y al té oolong. El té verde de rooibos no está oxidado y tiene características de sabor similares a las del té verde.

Gusto

El té de Rooibos tiene un sabor dulce y a nuez que a menudo se compara con el té de hibisco y tonos terrosos que son similares a los de los tés de yerba mate. También se describe que tiene toques de caramelo, vainilla y una esencia ahumada que se compara con el tabaco.

Rooibos tiene una sensación ligera en boca que es sutil y no abrumadora. A menudo se describe como si tuviera un perfil de sabor neutro, pero dulce, que se puede realzar con rodajas de limón o un toque de miel. Se transforma en un tono marrón rojizo que puede ser tan impresionante visualmente como sabroso.

El té Rooibos no contiene cafeína, lo que lo convierte en una buena bebida a cualquier hora del día. Gracias a su alta concentración de vitaminas y polifenoles, el té de rooibos no sólo ofrece un sabor delicioso, sino que también ayuda a mantenerte sano. El té de Rooibos se puede preparar como té caliente o como té helado.

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Ingredientes poderosos

El té Rooibos contiene minerales vitales como calcio, hierro, magnesio, zinc y alfahidroxiácido. Como la mayoría de los verdaderos tés y tés de hierbas, también contiene altos niveles de vitamina C junto con poderosos antioxidantes como la aspalatina que ofrecen extensos beneficios para la salud.

El té de Rooibos contiene polifenoles que ayudan a combatir los radicales libres, manteniendo su cuerpo sano y listo para afrontar el día.

Beneficios para la salud del té Rooibos

1. Ayuda a perder peso

Al igual que el té verde y el té negro, beber té de rooibos es una buena manera de disfrutar de una deliciosa bebida sin aumentar de peso. Cada taza de té de rooibos contiene sólo de 2 a 4 calorías, por lo que puede beber esta deliciosa bebida ahumada sin preocuparse por arruinar su dieta.

Tenga en cuenta que la adición de azúcar, miel u otros edulcorantes puede aumentar el conteo de calorías, así que mantenga las adiciones al mínimo si su objetivo es perder peso.

2. Mejora la apariencia de la piel

El té Rooibos contiene alfahidroxiácido, que es uno de los principales ingredientes en los tratamientos de la piel, como las exfoliaciones químicas que puede obtener en el consultorio de su dermatólogo. No es particularmente común en los alimentos, el alfahidroxiácido en el té de rooibos puede ayudar en su rutina de cuidado de la piel y ayudar a reducir las arrugas.

En un estudio clínico de 28 días, una fórmula de té y rooibos demostró casi un 10 por ciento de mejora en el aspecto de las líneas finas y las arrugas. El té Rooibos ofrece un efecto calmante, reduciendo así la irritación y el enrojecimiento, lo que da como resultado una piel de tono más uniforme.

El té de Rooibos también contiene zinc, que ha demostrado tener potencial para ayudar a tratar afecciones comunes de la piel como el eccema y el acné (1).

El té de Rooibos contiene superóxido dismutasa, que tiene propiedades antienvejecimiento y ayuda a retrasar el desarrollo de las arrugas. La superóxido dismutasa es una enzima que trabaja para producir células sanas de la piel que lo mantienen joven por más tiempo.

Esta enzima trabaja junto con otros antioxidantes en el té de rooibos para combatir los radicales libres que pueden acelerar el proceso de envejecimiento. Aunque se necesita más investigación, existe evidencia de que beber una o dos tazas de té de rooibos al día puede mantener la piel lisa y joven.

3. Alivia el dolor

El té de Rooibos contiene antioxidantes con propiedades antiinflamatorias que ayudan a reducir la inflamación y la sensación de dolores y molestias. Los compuestos antiespasmódicos del té de rooibos ayudan a aliviar el dolor abdominal, como los calambres de estómago, activando los iones de potasio en todo el cuerpo (2).

Al reducir la inflamación, el té de rooibos también puede ayudar a tratar los síntomas dolorosos de la artritis. El té de Rooibos también tiene un alto contenido de vitamina C, que actúa para reparar el colágeno y el tejido conectivo de las articulaciones.

4. Alergias

Esta cerveza sudafricana contiene un flavonoide bioactivo conocido como crisotilo, que tiene efectos antiinflamatorios y antioxidantes. Trabajando como broncodilatador, el té de rooibos puede ayudar a aliviar las sensaciones de sibilancia y tos causadas por la rinitis alérgica y el asma (3).

El té Rooibos contiene otro flavonoide llamado Quercetina que ayuda a prevenir que las alergias se desencadenen en primer lugar. La quercetina bloquea esencialmente los mastocitos, que son responsables de liberar histamina, el elemento principal que desencadena una respuesta alérgica (4).

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En esencia, el té de rooibos funciona como un antihistamínico, sin los efectos secundarios somnolientos que vienen con muchos de esos medicamentos.

Aunque no es un sustituto de los tratamientos avanzados contra las alergias, como los corticosteroides inhalados y las altas dosis de antihistamínicos, beber unas cuantas tazas de té de rooibos todos los días puede limitar la respuesta inmunitaria hiperactiva del cuerpo que desencadena las alergias.

5. Ayuda a construir huesos fuertes

Al igual que los verdaderos tés y muchas tisanas de hierbas, el té de rooibos contiene minerales como el calcio, el manganeso y el flúor que ayudan a formar huesos fuertes. Estos minerales producen un aumento de la actividad de los llamados osteoblastos, que son responsables de construir una masa ósea fuerte (5).

Mientras que muchos tés contienen estos minerales esenciales que ayudan a proteger los huesos sanos y a prevenir enfermedades como la osteoporosis y la artritis, el rooibos contiene otros dos compuestos que son aún más beneficiosos para la salud ósea.

El té de Rooibos contiene los flavonoides luteolina y orientina, que los estudios han demostrado que tienen el potencial de aumentar el contenido mineral en los huesos (6).

6. Agiliza la digestión

Muchos estadounidenses tienen problemas digestivos. La creciente incidencia de enfermedades como la enfermedad celíaca, el reflujo ácido y el malestar estomacal crónico no muestran signos de detenerse. Mientras que muchos problemas digestivos pueden ser atribuidos a una dieta pobre con alto contenido de alimentos procesados, también hay un creciente apoyo a los potenciales beneficios digestivos de beber té.

El té de Rooibos contiene varios nutrientes que son antiespasmódicos, que ayudan a prevenir los dolores de estómago. Un estudio publicado en la revista Basic & Clinical Pharmacology & Toxicology Journal demostró que compuestos como la quercetina, la orientina y la vitexina ayudan a relajar el sistema digestivo y a aliviar la sensación de malestar.

Este mismo estudio demostró que los taninos en el té de rooibos tenían el potencial de reducir los síntomas de la diarrea (7).

El té de Rooibos también tiene efectos beneficiosos para el sistema inmunológico, ya que está repleto de vitaminas y minerales que ayudan a mantener la función inmunológica y a evitar los patógenos invasores que pueden enfermarlo. Rooibos puede ser eficaz en la eliminación de patógenos que causan malestar estomacal y diarrea.

7. Puede ayudar a controlar o prevenir la diabetes

Beber té de rooibos puede ayudar a controlar la diabetes o a prevenir la aparición de la diabetes tipo 2. Un estudio en animales realizado en Tokio en 2013 demostró que los polifenoles del té de rooibos actúan para regular los niveles de azúcar en sangre y aumentar la tolerancia a la glucosa en ratones diabéticos.

Aunque el té de rooibos no cura la diabetes, puede ayudar a disminuir la resistencia a la insulina y mejorar los síntomas (8).

Específicamente, el polifenol aspalatina trabaja para aumentar la absorción de glucosa y suprime el aumento de los niveles de glucosa en ayunas que pueden llevar a aumentos de azúcar en la sangre en individuos diabéticos.

A los ratones en este estudio se les dio aspalatina en niveles similares a los presentes en el té de rooibos durante cinco semanas. También se demostró que los ratones tienen niveles más bajos de expresión en los genes que se han relacionado con los riesgos hereditarios de diabetes.

8. Apoya la salud del corazón

El té Rooibos es excelente para la salud del corazón y ayuda a mantener la circulación sanguínea bombeando suavemente. Contiene el flavonoide crisoeriol que es un broncodilatador, este compuesto también es un agente efectivo para bajar la presión arterial alta y aumentar la circulación.

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Los efectos relajantes del té de rooibos ayudan a abrir los vasos sanguíneos mientras que los antioxidantes trabajan para reducir el colesterol malo y prevenir la acumulación de placa.

Un estudio coreano de 2015 encontró que la aspalatina a la que se le atribuye la regulación de los síntomas de la diabetes también podría prevenir enfermedades peligrosas como las enfermedades cardiovasculares y los ataques cardíacos.

La aspalatina trabaja para reducir el riesgo de hipertensión a través de la regulación hormonal. Este polifenol también puede ayudar a prevenir la inflamación vascular que puede restringir el flujo sanguíneo al corazón (9).

Efectos secundarios del té Rooibos

El té de rooibos rojo es generalmente seguro para beber y ha demostrado pocos o ningún efecto secundario. Los efectos secundarios existentes están restringidos a ciertas poblaciones y típicamente sólo ocurren en grandes dosis.

Hormonas

El té de Rooibos ha demostrado actividad estrogénica, lo que significa que puede aumentar la producción de la hormona femenina, el estrógeno. Aunque normalmente no hay nada de lo que preocuparse, las personas con cáncer de mama u otras enfermedades sensibles a las hormonas pueden querer consultar con un médico antes de tomar el té de rooibos.

Interacciones con los medicamentos

Como con muchos otros tés, los antioxidantes y compuestos químicos del té de rooibos pueden interferir con los medicamentos. Consulte a su médico antes de añadir el té de rooibos a su dieta si está tomando algún medicamento. Recuerde que la investigación está en curso, por lo que no se recomienda el uso del té de rooibos como sustituto de cualquier medicamento sin consultar a los profesionales médicos.

Cómo preparar el té Rooibos

El té Rooibos se puede consumir frío para un descanso refrescante durante el calor del verano, o como una bebida caliente para calentarse cuando se siente mal o cuando se dirige del frío. Como no contiene cafeína, puede tomar té de rooibos antes de acostarse y no tiene que preocuparse por el insomnio.

Paso 1: Prepare las hojas de té

Si está usando una bolsita de té de rooibos, simplemente haga la infusión de acuerdo a las instrucciones. Si usted está preparando té de hojas sueltas de rooibos, trate de preparar una cucharadita de hojas por cada 8 onzas de agua. Entre uso y uso, asegúrese de guardar las hojas de té en un recipiente oscuro y hermético para preservar los perfiles de sabor y aroma.

Paso 2: Preparar el agua

El té de Rooibos se disfruta mejor usando agua pura o filtrada. Asegúrese de no usar agua destilada al preparar el té porque no permite que los sabores se desarrollen adecuadamente. El té de Rooibos debe prepararse con agua hirviendo.

Paso 3: Remoje el té Rooibos

El té Rooibos debe remojarse durante al menos 4 a 5 minutos, aunque algunas marcas recomiendan remojarlo hasta 10 minutos para un mayor desarrollo antioxidante. Se puede consumir tal cual o añadir un chorrito de leche, miel o azúcar para obtener un sabor más dulce.

Té Rooibos para la salud

El té de Rooibos se muestra prometedor cuando se trata de tratar dolencias comunes como el dolor y las afecciones de la piel, así como enfermedades más graves como las enfermedades cardíacas y la diabetes.

Con un rico color carmesí que es visualmente agradable junto con un perfil de sabor ahumado, afrutado y sutil, beber té de rooibos es un placer. Sírvase una taza de té y disfrute de una experiencia de té dulce y coseche los beneficios para la salud.