9 Beneficios Fenomenales Del Té Blanco Para Mejorar Su Salud

La mayoría de la gente está familiarizada con los tés clásicos verdaderos como el verde, el negro y el oolong, pero en realidad hay un cuarto té verdadero que recientemente ganó popularidad y aclamación científica.

El té blanco surgió por primera vez en Asia y alcanzó popularidad en Occidente sólo en los últimos 200 años aproximadamente.

El té blanco es un verdadero té y el menos procesado, lo que lo convierte en un té delicado que da mucho de sí cuando se trata de beneficios para la salud.

Beneficios Fenomenales Del Té Blanco

Los beneficios del té blanco incluyen la prevención de las caries dentales, la promoción de una piel y un cabello sanos y el aumento de la energía y el estado de alerta.

Beber una taza al día puede ayudar a prevenir cosas como el resfriado común y eliminar los radicales libres que pueden causar una serie de dolencias desde el acné hasta el cáncer.

¿Qué es el té blanco?

El té blanco proviene de la planta Camellia sinensis al igual que el té negro, el té verde y el té oolong. Es uno de los cinco tipos de té que se llaman tés verdaderos.

Antes de que las hojas de té blanco se abran, los brotes se cosechan para la producción de té blanco. Estos brotes suelen estar cubiertos por minúsculos pelos blancos, que dan nombre al té.

El té blanco se cosecha principalmente en la provincia china de Fujian, pero también hay productores en Sri Lanka, India, Nepal y Tailandia.

Oxidación

Todos los tés verdaderos provienen de las hojas de la misma planta, por lo que la diferencia entre los tés se basa en dos cosas: el terruño (la región en la que se cultiva la planta) y el proceso de producción.

Una de las diferencias en el proceso de producción de cada té verdadero es la cantidad de tiempo que se permite que las hojas se oxiden. Los maestros del té pueden enrollar, aplastar, asar, encender y vaporizar las hojas para ayudar en el proceso de oxidación.

Como ya se ha mencionado, el té blanco es el más mínimamente procesado de los verdaderos tés y por lo tanto no sufre un largo proceso de oxidación.

En contraste con el largo proceso de oxidación del té negro, que resulta en un color oscuro y rico, los tés blancos simplemente se marchitan y secan al sol o en un ambiente controlado para preservar la naturaleza fresca del jardín de la hierba.

Perfil de sabores

Debido a que el té blanco es mínimamente procesado, presenta un perfil de sabor delicado con un acabado suave y un color amarillo pálido.

Tiene un sabor ligeramente dulce. Cuando se prepara correctamente, no tiene un sabor atrevido o amargo. Hay varios varietales diferentes, que tienen notas frutales, vegetales, especiadas y florales.

Tipos de Té Blanco

Hay dos tipos principales de té blanco: Aguja de plata y peonía blanca. Sin embargo, hay varios otros tés blancos, incluyendo el Long Life Eyebrow y el Tribute Eyebrow, junto con tés blancos artesanales como el Ceylon, el African y el Darjeeling.

La Aguja de Plata y la Peonía Blanca son consideradas las más superiores en cuanto a calidad.

Aguja de plata (Bai Hao Yinzhen)

La variedad Silver Needle es el té blanco más delicado y fino. Consiste en sólo brotes de color plateado de unos 30 mm de longitud y ofrece un sabor ligero y dulce. El té se hace usando sólo hojas jóvenes de la planta del té. Silver Needle té blanco tiene un color dorado, aroma floral y un cuerpo boscoso.

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Peonía Blanca (Bai Mu Dan)

Peonía Blanca es el segundo té blanco de mayor calidad y tiene una mezcla de cogollos y hojas. En general, la Peonía Blanca se hace usando las dos hojas superiores.

Los tés de Peonía Blanca tienen un perfil de sabor más fuerte que los de tipo Aguja de Plata. Los sabores complejos mezclan notas florales con una sensación de cuerpo y un final ligeramente aterciopelado.

Este té blanco también se considera una buena compra económica en comparación con la Aguja de Plata, ya que es más barato y todavía ofrece un sabor fresco y robusto.

El té de Peonía Blanca es más verde pálido y dorado que la alternativa más costosa.

Beneficios para la salud del té blanco

1. Salud de la piel

Muchas personas luchan con irregularidades de la piel como el acné, las manchas y la decoloración. Aunque la mayoría de estas condiciones de la piel no son peligrosas o ponen en peligro la vida, siguen siendo molestas y pueden disminuir la confianza.

El té blanco puede ayudarle a conseguir una tez uniforme gracias a sus propiedades antisépticas y antioxidantes.

Un estudio de la Universidad de Kinsington en Londres demostró que el té blanco puede proteger las células de la piel del daño inducido por el peróxido de hidrógeno y otros factores.

El té blanco rico en antioxidantes también ayuda a eliminar los radicales libres que pueden conducir a signos de envejecimiento prematuro, incluyendo pigmentación y arrugas.

Las propiedades antiinflamatorias de los antioxidantes del té blanco también pueden ayudar a reducir el enrojecimiento y la inflamación causados por enfermedades de la piel como el eccema o la caspa (1).

Dado que el acné suele ser causado por la contaminación y la acumulación de radicales libres, beber una taza de té blanco una o dos veces al día puede aclarar la piel.

Alternativamente, el té blanco puede ser utilizado como un lavado de limpieza directamente sobre la piel. También puede colocar una bolsita de té blanco directamente en cualquier lugar problemático para acelerar la curación.

Un estudio realizado en 2005 por Pastore Formulations demostró que el té blanco puede ser beneficioso para las personas que sufren de enfermedades de la piel como la rosácea y la psoriasis. Esto puede contribuir al galato de epigalocatequina presente en el té blanco que ayuda a producir nuevas células en la epidermis (2).

El té blanco contiene altas cantidades de fenoles, que pueden fortalecer tanto el colágeno como la elastina, dando una apariencia más suave y juvenil a la piel. Estas dos proteínas son vitales para crear una piel fuerte y prevenir las arrugas, y se pueden encontrar en una variedad de productos para el cuidado de la piel.

2. Prevención del cáncer

Los estudios han demostrado la fuerte conexión entre los verdaderos tés y el potencial para prevenir o tratar el cáncer. Aunque los estudios no son concluyentes, los beneficios para la salud de beber té blanco se atribuyen en gran medida a los antioxidantes y polifenoles del té.

Los antioxidantes en el té blanco pueden ayudar a construir el ARN y prevenir la mutación de las células genéticas que lleva al cáncer.

Un estudio en 2010 encontró que los antioxidantes en el té blanco fueron más efectivos en la prevención del cáncer que el té verde.

Los investigadores usaron el extracto de té blanco para dirigirse a las células cancerosas de pulmón en el laboratorio y los resultados demostraron la muerte celular dependiente de la dosis.

Aunque los estudios están en curso, estos resultados muestran que el té blanco puede ayudar a detener la proliferación de células cancerosas e incluso contribuir a la muerte de las células mutadas (3).

3. Pérdida de peso

Para muchas personas, perder peso va más allá de simplemente hacer una resolución de Año Nuevo; es una verdadera lucha para perder peso y vivir más tiempo y más saludablemente.

La obesidad es uno de los principales factores que contribuyen a una vida más corta y la pérdida de peso está cada vez más en la cima de las prioridades de las personas.

Beber té blanco puede ayudarle a alcanzar sus metas de pérdida de peso al ayudar a su cuerpo a absorber los nutrientes más eficientemente y a perder libras más fácilmente al acelerar el metabolismo.

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Un estudio alemán de 2009 descubrió que el té blanco puede ayudar a quemar la grasa corporal almacenada al mismo tiempo que previene la formación de nuevas células grasas.

Las catequinas que se encuentran en el té blanco también pueden acelerar los procesos digestivos y ayudar a perder peso (4).

4. Salud del cabello

El té blanco no sólo es bueno para la piel, sino que también puede ayudar a establecer un cabello saludable. El antioxidante llamado galato de epigalocatequina ha demostrado que mejora el crecimiento del cabello y previene su caída prematura.

El EGCG también se ha mostrado prometedor en el tratamiento de enfermedades de la piel del cuero cabelludo causadas por bacterias que son resistentes a los tratamientos comunes (5).

El té blanco también protege naturalmente contra el daño solar, lo que puede ayudar a evitar que el cabello se seque en los meses de verano. El té blanco puede restaurar el brillo natural del cabello y es mejor usarlo de forma tópica como champú si desea aprovechar el brillo.

5. Mejora la calma, la concentración y el estado de alerta

El té blanco tiene la mayor concentración de L-teanina entre los verdaderos tés. La L-teanina es conocida por mejorar el estado de alerta y la concentración en el cerebro al inhibir los estímulos excitantes que pueden llevar a la hiperactividad.

Al calmar los estímulos en el cerebro, el té blanco puede ayudarle a relajarse al mismo tiempo que aumenta la concentración (6).

Este compuesto químico también ha mostrado beneficios positivos para la salud cuando se trata de la ansiedad. La L-teanina estimula la producción del neurotransmisor GABA, que tiene efectos calmantes naturales.

La mejor parte de beber té blanco es que usted puede cosechar los beneficios de una mayor vigilancia sin los efectos secundarios de la somnolencia o deterioro que vienen con los medicamentos recetados para la ansiedad.

El té blanco también contiene una pequeña cantidad de cafeína que puede ayudar a comenzar el día u ofrecer un estimulante por la tarde. En promedio, el té blanco contiene aproximadamente 28 mg de cafeína en cada taza de 8 onzas.

Eso es mucho menos que el promedio de 98 mg en una taza de café y un poco menos que los 35 mg en el té verde.

Con un contenido más bajo de cafeína, usted puede tomar varias tazas de té blanco al día sin los efectos negativos que las tazas de café fuertes pueden tener. Usted puede tomar tres o cuatro tazas al día y no preocuparse por sentirse nervioso o tener insomnio.

6. Salud Bucal

El té blanco tiene altos niveles de flavonoides, taninos y fluoruros que ayudan a los dientes a mantenerse sanos y fuertes. El fluoruro es popularmente conocido como una herramienta para prevenir la caries dental y a menudo se encuentra en las pastas dentales.

Tanto los taninos como los flavonoides ayudan a prevenir la acumulación de placa que puede causar caries y caries (7).

El té blanco también tiene propiedades antivirales y antibacterianas que ayudan a mantener sanos los dientes y las encías. Para obtener los beneficios para la salud dental del té blanco, trate de beber de dos a cuatro tazas al día y vuelva a escurrir las bolsas de té para extraer todos los nutrientes y antioxidantes.

7. Ayuda a tratar la diabetes

La diabetes es causada por factores genéticos y de estilo de vida y es un problema creciente en el mundo moderno. Afortunadamente, hay muchas maneras de regular y controlar la diabetes y el té blanco es una de ellas.

Se ha demostrado que las catequinas en el té blanco junto con otros antioxidantes ayudan a prevenir o regular la diabetes tipo 2. El té blanco actúa eficazmente para inhibir la actividad de la enzima amilasa que señala la absorción de glucosa en el intestino delgado.

En las personas con diabetes tipo 2, esta enzima descompone los almidones en azúcares y puede provocar picos de azúcar en la sangre. Beber té blanco puede ayudar a regular esos picos al bloquear la producción de amilasa.

En un estudio chino de 2011, los científicos encontraron que el consumo regular de té blanco redujo los niveles de glucosa en sangre en 48 por ciento y aumentó la secreción de insulina.

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El estudio también mostró que beber té blanco ayudó a aliviar la polidipsia, que es una sed severa causada por enfermedades como la diabetes (8).

8. Reduce la inflamación

Las catequinas y los polifenoles del té blanco tienen propiedades antiinflamatorias que pueden ayudar a aliviar los dolores y molestias menores.

Un estudio japonés en animales publicado en la revista MSSE Journal mostró que las catequinas encontradas en el té blanco ayudaban a una recuperación muscular más rápida y menos daño muscular (9).

El té blanco también mejora la circulación y suministra oxígeno al cerebro y a los órganos. Debido a esto, el té blanco es eficaz en el tratamiento de dolores de cabeza menores y dolores y molestias por el ejercicio.

9. Salud del corazón

Tener un corazón sano significa vivir una vida más larga y plena. Con todo, desde la dieta y el tabaquismo hasta los factores ambientales que contribuyen a la salud del corazón, es importante tomar medidas para prevenir las enfermedades crónicas.

El té blanco ayuda a proteger la función cardiaca saludable y a prevenir enfermedades como coágulos sanguíneos, derrames cerebrales y ataques cardiacos.

Puesto que el té blanco es el menos procesado de los verdaderos tés, también contiene la mayoría de los antioxidantes.

Las catequinas en el té blanco pueden ayudar a reducir la presión arterial, mejorar la circulación y disminuir el riesgo de enfermedades cardíacas. Los antioxidantes en el té blanco también han demostrado reducir los niveles de colesterol, especialmente el colesterol LDL malo (10).

Cómo preparar té blanco

Paso 1: Preparar las hojas

  • Para un té hecho de yemas: Use 2 cucharaditas de té por cada 6 onzas de agua
  • Para un té hecho de hojas: Use 2 cucharadas de té por cada 6 onzas de agua
  • Para un té hecho de yemas y hojas (como la Peonía Blanca): Use aproximadamente 1 cucharada de té por cada 6 onzas de agua.

Paso 2: Hervir el agua

Para el té blanco, hierva el agua a 170 F.

Como con la mayoría de los tés, el uso de agua pura y filtrada resultará en tés de mejor sabor y más sabrosos. Puede utilizar cualquier tipo de agua, desde el grifo hasta el agua embotellada o filtrada, pero evite el uso de agua destilada, ya que puede tener un sabor plano.

Paso 3: Empapado y escurrimiento

Infusionar durante 30 segundos a 5 minutos dependiendo del tipo de té y de sus preferencias personales de sabor.

Pruebe el té cada 30 segundos para asegurar un sabor adecuado, ya que el exceso de escurrimiento puede llevar a sabores amargos.

Beba té blanco para la salud

El té blanco se somete a métodos de procesamiento mínimos para producir un sabor delicado. Es uno de los cinco tipos de té conocido como té verdadero, el té proviene en gran parte de hojas jóvenes y brotes sin abrir del arbusto del té.

Su uso se remonta a la dinastía Song y los tés blancos chinos siguen siendo considerados el patrón oro en la actualidad. Las variedades más populares son Da Bai (hoja grande), Aguja de plata y Peonía Blanca.

Beber unas cuantas tazas de té blanco todos los días puede tener un efecto positivo en su salud general.

Junto con los beneficios tradicionales para la salud del té en su sistema inmunológico, el té blanco puede ayudar a prevenir enfermedades graves como el cáncer y los ataques cardíacos, al mismo tiempo que mantiene saludables el cabello, la piel y los dientes.

La mejor parte sobre el té blanco es que muchas variedades son fáciles de encontrar. Usted puede comprar té blanco en su supermercado local o a través de una tienda de té en línea.

Algunas variedades están ampliamente disponibles como té de hoja suelta o en bolsitas de té, mientras que las variedades puras como Aguja de plata requieren un poco más de esfuerzo para adquirirlas.

Beba a su salud y beba una taza de té blanco dorada y calmante mientras disfruta de los beneficios para la salud.